• Des cours pratiques et des cours théoriques

CFA de la Poissonnerie de Rungis

L’école de la poissonnerie est le seul établissement
entièrement dédié à la formation et à l'apprentissage
du métier de poissonnier en  France.

Le centre prépare les jeunes apprentis poissonniers et les adultes en formation professionnelle à l’obtention des diplômes de la branche de la poissonnerie.

L'école professionnalise les acteurs du secteur du commis poissonnier au meilleur ouvrier de France.

  • B A C P R O Poissonnier Ecailler Traiteur
  • C A P Poissonnier Ecailler
  • C Q P  Vendeur préparateur en produits de la mer
  • C Q P  Responsable adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail
  • C Q P  Vente de produits marée

Coordonnées du CFA de la Poissonnerie

CFA du Marché International de Rungis
CFA de la  POISSONNERIE

1, rue de la Rochelle
94569 RUNGIS CEDEX

Tel : 01 46 86 43 73
Fax : 04 46 86 53 57
Mail : cfa@poissonniers.com

Eric DERENNES - Directeur - direction@poissonniers.com
Eric LARGUIER - Développeur - developpeur@poissonniers.com
Bénédicte LE GRIVES - Assistante pédagogique -